Auberge du Manoir • carte et menus et restaurant à Saint-Pôtan (22)

Menu poulet roti à 25.00 €

Poulets rôtis( vendredi, samedi et dimanche )

garniture de pommes de terres grenailles au romarin et légumes printanier, jus parfumé au foie gras

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Penser à commander votre dessert pour finir votre repas

.menu du marché
Entrée, plat, dessert 25.00€
entrée:8.00€, plat:12.00€, dessert:5.00€

-Salade de saumon fumé et croustillant de chèvre.

-Tarte fine d'épinards aux maqueraux et crème de concombre.

-Petites St-Jacques en coques et risotto aux petits légumes.

-Duo de terrines, canard et foie gras,chutney aux pommes.

-Salade de gésiers, oeuf poché et croûtons.

-Pavé de merlu, rôti, encornets à l'ail et crème de langoustines.

-Choucroûte de la mer au beurre blanc.

-Pavé de boeuf, sauce bordelaise et gratin dauphinois.

-Mignon de veau, velouté morilles et tagliatelles fraiches.

-Rognon de veau sauté, sauce madère et grenailles.

- Assiette de fromages et salade.

-Moelleux tiéde au chocolat, glaçe vanille pécan.

-Fraise melba, Chantilly et sorbet framboises.

-Tiramisu aux framboises et sorbet citron basilic.

-Crème brûlée à la vanille Bourbon.