A La Carte
Ci-dessous notre carte renouvelée chaque saison :
Menu poulet roti à 25.00 €
Poulets rôtis( vendredi, samedi et dimanche )
garniture de pommes de terres grenailles au romarin et légumes printanier, jus parfumé au foie gras
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Penser à commander votre dessert pour finir votre repas
Menu du marché à 25.00 €
à partir du 19 mai 2021
.menu du marché
Entrée, plat, dessert 25.00€
entrée:8.00€, plat:12.00€, dessert:5.00€
-Salade desaumon fuméet croustillant de chèvre.
-Tarte fine d'épinards aux maqueraux et crème de concombre.
-Petites St-Jacques en coques et risotto aux petits légumes.
-Duo de terrines, canard et foie gras,chutney aux pommes.
-Salade de gésiers, oeuf poché et croûtons.
-Pavé de merlu, rôti, encornets à l'ail et crème de langoustines.
-Choucroûte de la mer au beurre blanc.
-Pavé de boeuf, sauce bordelaise et gratin dauphinois.
-Mignon de veau, velouté morilles et tagliatelles fraiches.
-Rognon de veau sauté, sauce madère et grenailles.
- Assiette de fromages et salade.
-Moelleux tiéde au chocolat, glaçe vanille pécan.
-Fraise melba, Chantilly et sorbet framboises.
-Tiramisu aux framboises et sorbet citron basilic.
-Crème brûlée à la vanille Bourbon.
nouvelle adresse mail
aubergedumanoir22@gmail.com
tél fixe : 0296837258
tél mobile : 0671478334